Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Cara Membuat Keripik Singkong Balado , pada artikel kali ini, saya akan memberitahu kamu tentang resep atau cara membuat keripik singkong balado bisa dihidangkan oleh siapapun dengan rasa yang begitu benar-benar lezat dan enak, praktis mudah dan yang pastinya sungguh sangat enak dan cocok di Mulut.

Sejarah atau asal usul datang nya atau adanya keripik singkong balado ini sendiri tidak atau belum diketahui kehadirannya. Keripik singkong ini selalu menghiasi setiap sisi meja makanan atau hidangan.

Bersandingan juga dengan makanan keripik rangginang dan juga di gabung dengan kacang goreng, keripik bawang, saat lebaran tiba dan menjadi sajian saat lebaran.

Bahkan juga setelah itu kacang goreng, keripik bawang, keripik singkong sendiri merupakan suatu makanan keripik yang berasal dari bahan inti nya ubi yang memang biasanya pasti ada di setiap meja. Keripik singkong balado sendiri termasuk kategori makanan pedas, yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.

Nama keripik singkong ini sendiri diambil dari bahann keripik nya sendiri, yang yang berasal dari tanaman ibu atau biasa di sebut singkong. Dengan ciri khas dan rasa yang benar benar renyah dan juga campur rasa pedas merupakan salah satu daya Tarik tersendiri termasuk tambahan dari keripik singkong balado ini sendiri.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Resep Keripik Singkong Balado Khas Padang, Sumatera Barat

Membuat Keripik Singkong Balado

Keripik ini terbuat dari Ubi atau singkong, cabai, dan bahan lainnya. Bagi daerah Padang dan sekitarnya, keripik ini merupakan suatu kewajiban pada saat lebaran, keripik tersebut harus ada bersama kacang goreng. Selain di sajikan saat hari raya,

keripik ini juga disajikan pada acara-acara hajat lainnya. keripik ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Berikut resep keripik singkong balado khas padang nya.

Bahan-Bahan Membuat Kripik Singkong Balado :

  • 1 kilogram singkong, iris tipis tipis
  • 2 sdt air kapur sirih
  • 2 sdt garam halus
  • 1,5 liter air

Bahan bumbu

  • 10 butir bawang merah ukuran sedang, tumbuk kasar saja
  • 10 buah cabai merah besar, juga ditumbuk kasar
  • 10 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt garam halus
  • 100 gram gula putih
  • 2 sendok makan air asam jawa (ini dibuat dengan campuran 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
  • 6 sendok makan atau secukupnya minyak digunakan untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Proses Dan Cara Membuat Keripik Singkong Balado :

  1. Singkong direndam pada larutan air kapur sirih, garam halus dan air. Salama 15 menit diamkan saja. Setelah itu cuci sampai bersih.
  2. Setelah bersih singkong ditiriskan. Goreng pada minyak dengan panas sedang hingga matang dan kering.
  3. Tumis bumbu seperti bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam hingga harum.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, juga air asam jawa. Aduk sampai mengental
  5. Masukan singkong goreng. Aduk hingga seluruh permukaan singkong terbalut rata.
  6. Dinginkan dan simpan dengan wadah tertutup. Keripik singkoong siap di sajikan

Keripik Singkong Balado yang wajib kalian coba dirumah ya, Sebenarnya sih masih banyak resep-resep lain yang bisa kalian pelajari dan search diberbagai Media.

kalian wajib membuatnya karena bahan-bahan yang digunakan mudah dicari ditoko-toko yang biasa kalian kunjungi seperti mall dan lain-lain.

Jika ingin mencobanya di rumah sangat mudah untuk di lakukan

Mungkin pada artikel kali ini cukup segitu yang dapat saya share, jika ada kata atau penulisan huruf saya minta maaf. Semoga sehat selalu, sukses truss, selamat mencoba dan sampai jumpa kembali.

saya akhiri, Assalamualaikum wr. wb …..

Leave a comment

Your email address will not be published.